依山傍湖,四季分明。如此独特的地理优势和气候特征给了加拿大安大略省(Ontario)得天独厚的迷人风光。而作为同时拥有加拿大首都(渥太华)和加拿大最大城市(多伦多)的省份,安大略又蕴藏着值得探究的人文历史。从都市到小镇,从繁华到静谧,一路慢行下来,你会发现安大略在不断带给你丰富多元的旅行体验。本次安大略之旅,让我们走近省会多伦多、世界奇迹尼亚加拉瀑布,以及宁静小镇蓝山。
多伦多 Toronto
清早逛市场 融入当地人的市井生活
想要深入了解一个城市,没有比逛市场再合适的体验了。恰巧,在多伦多的市中心就坐落着一家时刻挑逗着你味蕾的著名市场——圣劳伦斯市场(St.Lawrence Market)。这里大部分店铺都经过几代人的苦心经营,像是国内的知名老字号一样受人追捧。
圣劳伦斯市场在2011年被《世界国家地理》杂志评为全球最佳的食物类市场。藏身于多伦多市中心的圣劳伦斯市场可谓“其貌不扬”,市场南、北两端的门楼虽历经修缮,但仍显老旧,对不知究竟的路人似乎没有吸引力,但熟悉者却对此情有独钟。吸引当地人和游客的不仅是品种多样的新鲜农产品,还有很多有当地特色的纪念品和小吃。市场分为2部分,在Front街南端的市场有超过120个专业的商铺, 贩卖新鲜的水果、蔬菜、肉、鱼、谷物、烘焙食品和乳制品以及独 特的非食品物品。很有特色的食肆每天都挤得水泄不通。南市场二楼是市场画廊,展示了多伦多市的文化艺术。北市场以周六农贸市场闻名,这个传统从1803年开始并持续到今天。
清晨,到圣劳伦斯市场采购新鲜食材是年长的多伦多人每日的“必修课”,此时,市场开始热闹起来。而一到周末,年轻人也加入其中,他们更乐意在这里享用一顿美味的早午餐。从各种造型奇特的面包,到比手掌还大的汉堡包,或是早年间由英国人带来、如今风靡加拿大的“西式肉夹馍”,香气充满了整个市场,人们吃得更是滋滋有味。
吃完逛完,人们还不忘买一束鲜花带回家装饰房间,如此这般细致的生活情调,也能在圣劳伦斯市场里找到。游客更不用说,凡是踏进市场大门的,都会舍不得离开。随手买上一大包既新鲜又香甜的当地特产大樱桃,边逛边吃;或是挑上一两样心仪的纪念品,把这份留恋带回家,都不失为一个好选择。
古酿酒厂区里的逍遥游
不加修饰的红砖房屋与稍显坑洼的红砖小路,让人一下子就从繁华都市的感觉中抽离出来,不禁眼前一亮。这里就是多伦多非常有历史,且怀旧和文艺范儿十足的古酿酒厂区(Distillery Historic District)。
这里曾经是大英帝国最大的酿酒厂区,也是Gooderham&Worts酿酒厂的旧址。2003年被改造成历史遗址区,供游客参观和休闲。古酿酒厂区是多伦多新老融合的最佳代表,这里有北美最大、保存最完好的维多利亚时代的工业建筑群,里面仍保留着当时的酿酒设备;同时,人们在这里又可体验到令人惊叹的21世纪的设计和创意的灵感,区内随处可见画廊、展厅、艺术家工作室、餐厅、咖啡馆、服饰店,充满创造性思维和艺术表现力。本地小资很喜欢在周末来这里喝咖啡,泡酒吧。
想要迅速了解古酿酒厂区的历史,以及体验这里到休闲时光,不妨通过Segway Ontario公司为游客安排的“步行品酒之旅”和“Segway探索之旅”(即两轮体感平衡车)细致探访一番。花上一个小时的时间,可以走遍古酿酒厂区的各个角落,沿途你会遇上热情奔放的街头艺术家自弹自唱的表演,还能邂逅古董般的木质酒桶和锈迹斑斑的废弃卡车。走进一家名叫SOMA Chocolatemaker的巧克力店品尝加拿大最知名的巧克力也是必不可少的行程,这里的巧克力口味千奇百态,价格虽说不便宜,但顾客总是络绎不绝。累了或是饥肠辘辘就找个露天餐厅坐下来,吃一顿正宗的加拿大美味,不仅眼观美景,肚子也要照顾饱才行。
奢华古堡 时光仿佛倒流
说到要参观古堡,每个人都兴奋起来,好像王子与公主的童话就浮现在眼前。但住在古堡中的人并不都是幸运的,比如金融家亨利拉特男爵。
卡萨罗马古堡(Casa Loma)是多伦多市中心一幢非常引人注目的建筑,这是加拿大最古老的城堡。它的坎坷命运和特别设计让每一走近它的人唏嘘。亨利拉特男爵在20世纪初修建了这所私人住宅。他耗资350万美金,聘请了著名建筑师E.J.Lennox及300多个工人花费了将近3年的时间才完工。古堡内有98间装饰华丽的房间、神秘的塔楼、长达270米的幽深隧道、规模庞大的马厩,还有隐蔽的暗道、典雅的温室花房和一个面积达五英亩依山而建的花园。在这里,人们可以深深的感觉到欧洲古堡的典雅和壮丽,走在古堡内嘎吱作响的木地板上,看着肃立在幽暗走廊两侧的中世纪盔甲,让人觉得仿佛时光倒流,真的身处在一百多年前的豪门巨宅之中。
卡萨罗玛古堡曾被用作酒店、夜总会,但都难以应付物业税收。政府接管后,部分古堡被用来办学校,部分被用来办博物馆。同时,还作为老兵疗养院。但是,所有计划都无法应付这个豪宅的巨大开支。政府曾打算将它拆毁,后来K俱乐部(Kiwanis Club)建议,由K俱乐部经营,向公众开放卡萨罗马古堡,使它成为多伦多的着名旅游景点。
元气早茶,从禄记开始
在多伦多,有这样一家港式餐厅——禄记,开在多市中心的SoHo Metropolitan酒店的主层。店内风格十分有趣,很怀旧的感觉~如果到这里来用餐,一定会忍不住各种摆拍呢~
李国纬有“马尾大厨”的称谓,他在香港出生,16岁入行,从香港半岛酒店西餐部的学徒做起。他在20岁时移民加拿大,曾先后在加拿大和美国的多间餐厅担任主厨。李大厨善于用西方的技巧烹饪东方美食,菜品独特创新,经常可以惊艳到食客的味蕾。这么看来,来到多伦多的小伙伴真的是有口福,随时随地可以去品味这位天才级厨师的手艺。
禄记比较有名的是他的创意早茶,清早就吃得心满意足,这就是多伦多带给你萌的无限极惊喜之一。
除此之外,禄记的肠粉也很有特色,尤其是虾肠,据说很多在多伦多的盆友,每周都要去吃一次呢~
CN塔360度旋转餐厅
在多伦多所有餐厅之中,坐落在加拿大国家电视塔(CN塔)顶层的360旋转餐厅因其坐拥360度无敌景观而闻名。在这里可以一边从俯瞰整个多伦多市的壮丽风景,一边享用以当地时令食材所制作的创意美食。
特别要提的是这里的酒窖--被列入吉尼斯世界纪录大全的世界最高的酒窖。
美味之后,你还可以到著名的玻璃地板上真切的体验下高空带来的刺激。哦,对了,虽然这里的价格有些小贵,但这里用餐的话就可以不用另付CN塔的票钱了呢~也算是超值哦~
TIPS
营业时间:周一至周日11:00-22:15
地址:301 Front Street West, Toronto
尼亚加拉瀑布 Niagara Falls
360度全景赏瀑布
说到安大略省最著名的景点,尼亚加拉瀑布无疑是榜单上的第一名。从多伦多驱车或乘坐加拿大国铁,沿着安大略湖西岸一直往南,大概1-2个小时就能到达位于加拿大和美国边境的尼亚加拉市。虽然是旅游胜地,但游客并没有想象的那么多,或许是因为欣赏大瀑布的河岸绵长,分散了来自世界各地的众多游客。尼亚加拉瀑布由3部分组成,从大到小依次为:马蹄瀑布(Horseshoe Falls))、美利坚瀑布(American Falls)和新娘面纱瀑布(Veil of the Bride Falls)。 其中,马蹄形瀑布位于加拿大境内;美利坚瀑布和新娘面纱瀑布在美国境内。即便如此,三个瀑布都面向加拿大,因此,加拿大也拥有欣赏尼亚加拉瀑布更好的位置。
欣赏尼亚加拉大瀑布的壮观有三种方式:乘坐游船慢慢驶入马蹄瀑布巨大的水气中;乘坐直升飞机飞越瀑布;走进瀑布背后的隧道与瀑布零距离接触。乘坐游船是最为流行的方式,游船由加拿大和美国分别运营,加拿大一侧身着红色雨衣,美国则是蓝色。游船沿着瀑布下游的尼亚加拉河逆流而上,路过美利坚瀑布和新娘面纱瀑布,缓缓驶向马蹄瀑布。全程20分钟左右,由于巨大落差和拍打岩石所形成的水气不断袭来,拍打在雨衣上,当游船与马蹄瀑布只相隔二三十米时最为强烈,即使捂得再严实,衣袖与裤腿也不免被打湿。有勇气站在船头的,肯定落个“落汤鸡”的下场。
乘坐直升飞机不仅能看到瀑布上游湍急的河水是如何一泻而下的,还能借着高空的优势俯瞰尼亚加拉市的全景,每一处景观都尽现眼前,真是又酷又刺激。相比空中的一览无余,深入到大瀑布背后的探险就显得十分神秘。沿着隧道一路向前,你惊喜地发现与马蹄瀑布仅有一个栏杆的距离,简直触手可及。运气好的话还能遇见彩虹,彩虹的一端架在尼亚加拉河中,另一端则淹没在瀑布的水气中,让人忍不住感叹自然的神奇。
乐趣街区 越逛越有趣
Clifton Hill,是尼亚加拉市的一条街道,之所以出名,是因为整条街道布满了装修风格极为有趣和夸张的店铺,典型的北美风情,又颇具怀旧韵味。整条街道布满了餐厅、冰淇淋店和小吃店,还有4D影院和鬼屋让你消磨时光。
巨大的摩天轮和恐龙公园相依而建。坐上摩天轮仍然可以眺望到远处的大瀑布,这种方式尽显浪漫。旁边的恐龙公园是吸引了众多举家出游的游客,孩子们在这里除了与各式各样的恐龙模型合影,还能体验迷你高尔夫球的乐趣。
湖边小镇 骑着单车看风景
从尼亚加拉大瀑布向北,开车不到30分钟,就来到了尼亚加拉湖滨小镇(Niagara-On-The-Lake),一个宁静的天堂。湖滨小镇位于尼亚加拉河与安大略湖的汇合处,是“世界7大童话小镇”之一。这里曾是印第安原住民居住的地方,在经历过战争和破坏之后,由英国人重建起来,因此小镇充满了浓郁的英伦风格。如今,小镇上还保留了许多开拓时代的建筑,19世纪的人文风气和旧时代的小城风貌在这里也得到了很好的保护,形成了小镇独特的风格。最具特色的地标性建筑当属位于主街皇后大街(Queen Street)中央的钟楼,这是一座纪念碑,还刻有两次世界大战中死难将士的名单。
在湖滨小镇,最适合租一辆自行车,沿着皇后大街一路骑行到安大略湖边。街道两边的杂货店售卖很多老古董,主要以唱片和家居用品为主,光是从橱窗的装饰来看,就让人忍不住想要推门而入。一路上,家庭旅馆和居民住家也整齐地排列着,高尔夫球场更是沿湖而建,视野开阔。来到安大略湖边,人们坐在长椅和草地上聊天或晒太阳,享受着午后时光。天气好的时候还能眺望到湖对岸的多伦多,CN塔骄傲地矗立在远方。
蓝山 Blue Mountain
蓝山度假村 寻找户外体验的乐趣
是畅享亲子欢乐游的度假胜地,富有加拿大特色的户外风情。该地区的宜人气候,每年5月到9月的整个夏季,气温保持在20至30摄氏度。纯净自然以及完善设施,适合各年龄段的游客前来游玩。在这里,全家不仅可以纵享天伦之乐;更能在亲近自然地过程中,培养孩子面对挑战的勇气和富于探索的精神。
距离多伦多仅90分钟车程,蓝山度假村是一个四季皆宜,集休闲及冒险为一体的度假胜地。这里有清澈明亮的湖泊、一望无际的森林,各种低难度探险项目特别适合儿童开展暑期娱乐活动。在这里,游客可以感受丰富多彩的户外运动、娱乐、就餐及购物活动。
露天缆车(Open-air Gondola)位于蓝山度假村活动中心区域,徒步的游客可以搭乘贡多拉露天缆车登上崖顶,欣赏乔治亚湾的极致美景。山地自行车爱好者也可以将自行车托运至崖顶,享受急速飞奔的快感。适合各个年龄段的游客。
驭风者自控过山车(Ridge Runner Mountain Coaster)穿梭于青葱茂密的森林间,游客可以自己控制过山车的速度,享受精彩刺激的驭风体验。轨道由山顶蜿蜒而下,全长1085米。途径各种地形,最高时速可达42千米!
低空绳索步道(Woodlot Low Ropes)位于蓝山脚下,是举家出游进行户外运动的全新体验。无论你是户外攀爬运动的高手,还是初次体验者,都可以在3个不同等级的“树间行走”课程中寻找到快乐。这些课程在不同的难度设置上涵盖了悬木桥、平衡木、绳索滑行、缆绳攀登及吊网。体验者自始至终都会配备安全保护头盔和安全缆绳。
TIPS 旅行攻略
外部交通:中国大陆游客可乘坐加拿大航空或海南航空飞抵多伦多皮尔森国际机场。北京至多伦多飞行时间约为13小时。
内部交通:城市之间最为便捷的交通接驳方式为加拿大国铁,游客可通过官网网站预订车票。城市内可乘坐出租车,多伦多出租车的起步价约为22元人民币。
住宿:想一览安大略湖的美景,可以选择住在多伦多威斯汀港口城堡酒店(Westin Harbour Castle);在尼亚加拉瀑布可以选择住在喜来登(Sheraton)、希尔顿(Hilton)或万豪酒店(Marriott),都可以直接从酒店欣赏到大瀑布的壮景。
美食:多伦多有很多美味可以选择,如果想品尝中餐,建议到唐人街一带寻觅。另外唐人街还有一家非常地道的越南米线——火车头餐厅,环境不错,价格也适中。
时差:多伦多、尼亚加拉瀑布与蓝山都比北京慢12个小时。
游玩体验
·古酿酒厂区:步行品酒之旅约为人民币100元;Segway探索之旅约为人民币200元。
·尼亚加拉瀑布:号角游轮约为人民币135元/成人;正升级体验约为人民币700元;瀑布隧道探险约为人民币56元。
·蓝山:露天缆车约为人民币75元;低空绳索步道约为人民币125元。
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本文图片来自:李芭樂、加拿大安大略省旅游局
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