【揽胜美西 西雅图】派克市场的“虾光蟹影”

作者:郗志国
阅读数:2082
发布:2016-11-21 07:15:28
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【揽胜美西•西雅图派克市场的“虾光蟹影”

2014-07-25 08:12 郗志国 阅读 0

1.

      西雅图派克市场(Pike PlaceMarket)之所以有名,是因为这里的海鲜色泽饱满,品种繁多,质量也完全值得信赖。另外市场里除了海鲜,蔬菜、鲜花和纪念品摊位仿佛更多。

      派克市场有百余年的历史了,1907年的时候,西雅图的农民为了躲开中间商的盘剥,将自己种植的蔬果运送到这里来卖,随后逐渐行成了市集,起初的时候叫“农夫市场(Farmer'sMarket)”。后来摊子也租给了渔民,于是螃蟹、三文鱼也加入,小市集逐渐发展成为交易市场。二次大战后,美国政府驱逐了大批的日裔美国人,派克市场也不得不停止营业,因为当时西雅图的农夫和渔夫有半数来自日本。

      40年前,西雅图政府因为市场老旧有碍观瞻下令将其拆除,但经过农民们的大力争取终于保留下来,并有了今天的规模和面貌,美国式的民主竟使得一个普通的鱼市演变成世界闻名的旅游胜地,你佩服吗?(46P) 



2.不知何时,派克市场成为西雅图人气最高的观光地。市场在downtown的最西面,再西就是艾略特海湾(ElliottBay)了,而它往东正对着的那条马路叫“pikestreet”,这或许就是市场名字的来源,这条pike街是downtown中最重要的街道之一。

3.当地市民都喜欢在这里购买农副产品,市场里的游客当然也非常多,背着相机走来走去的,都是海鲜把人们吸引到这里来的。

4. 眼前这条陡峭的 Virginia st 看起来像是回到了旧金山

5. 这些个铁质的井盖好似美国城市的一枚枚历史印章,改在大街小巷,纹路清晰而且结结实实。


6.阳光下的路边鲜花分外妖娆!


7.街头有不少各色才艺表演的,这位年轻人吹的木质的大号还真奇怪呢,不知是啥乐器!


8.往前走,又见两位华人小朋友演奏小提琴。


9.在美国这样的大街表演是常有的事,演奏者也很坦然,有些不纯粹为了钱,既锻炼技艺又娱乐大家,这本身就是一种生活方式。

10. 最初西雅图的农民为了躲开中间商的盘剥,将自己种植的蔬果运送到这里来卖,形成了最初的“农夫市场(Farmer'sMarket)”就在这里。


11.海鲜登场了:野生鲑鱼,牡蛎,扇贝,明虾... 看得让你迈不开步。

12.缸里都是肥厚的阿拉斯加蟹。

13.满眼是大螃蟹的尸体,哎,人是不可救药的!

14.还有各式新鲜的蔬菜,红色绿色橙的白的紫的黄的,摆放得既干净又整齐。

15.这边是让人眼花缭乱的水果摊。

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18.


19.总有无数的人穿梭在市场,加上来自世界各地无数的游客,这市场真幸福!

20.店主只要把东西准备好,哪里会愁卖不掉。

21.市场里到处能见到鲜花,总是把这里装点得温馨而充满生气。

22.地面上有趣的“蟹脚”印像是一组雕塑作品,给市场平添了一丝艺术气息。

23.再向东走就快到派克街了,这可比不了纽约的那条哦。

24.市场最东端的派克街,沿这条斜坡向下可以漫步到艾略特海湾。

25.来到艾略特海湾边上的Alaskan Way, 迎面一辆漂亮的马车划过,顿时有历史倒错的赶脚。

26.位于艾略特码头边的Crab pot餐厅,据说是当地人没有人不知道的海鲜餐厅,在网上推荐指数五颗星!中午饭就这儿了。

27.餐厅的内装修是纯木结构的,斑驳的地板看似很有年头了,也足见客人之川流不息。

28.一进门就看到帝王蟹修长的美腿!

29.肥硕的螃蟹似乎伸开双钳子在欢迎我们呢!

30.这里吃起来很有趣,是一个大盆子全部倒在桌子上面,它是将阿拉斯加帝王蟹、玉米、土豆、贝类、虾放在一锅里炒出来的。蟹肉很新鲜,一定要热的时候吃,入口很松软,咀嚼起来有很浓的蟹香。

31. 每个人穿着围兜,面前一个案板,可以用木锤子敲打蟹腿,一时叮叮咚咚的好不热闹。不含税和小费$36一份价格公道,但帝王蟹套餐一般是双份出售的,以保证蟹的完整。

32.饭毕后出来继续逛街,这次沿着海边大道。

33.眼前是艾略特海湾的风光:人们悠闲地在木甲板上晒着太阳。我发现西方白人与亚洲女人非常不同,她们喜欢晒太阳。

34.大街上又出现“打把势卖艺”的。

35. 几个印第安人弹琴唱曲,纯是自娱自乐。

36.这个貌似很专业呢,不过看右手的指法却有些出格,看来也是来练习的。

37.这样的大街能不让人赏心悦目吗?

38.路边的城市雕塑也离不开海鲜的主题了。

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40.回到派克市场,去寻找星巴克的创始店,街边悬挂的鲜花造型美丽。
41.星巴克创始店的门面毫不起眼,这家店是1971年开业的,是Starbucks Coffee这个品牌的第一家店,70年代用的 logo还继续用呢,现在的 logo 已经是绿色的了。

42.为了保持原貌,店内的装潢和摆设都没有变,自然也不能扩建,所以游客一来,便拥挤不堪了。咱胃不好,平日也不好咖啡,就在旁边看个热闹吧。


43.新旧建筑的对比之下可以看到派克市场的历史变迁。

44.派克市场北侧有一个小型的街心公园,是眺望艾略特海湾的绝佳之地,公园边上仍摆满了许多漂亮的小摊子。

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46. 从公园向南望去,眼前这条公路是西雅图的大动脉,嵌在市区和港湾之间,全名叫做“99号阿拉斯加高架路(99 Alaskan WayViaduct)”。深绿色的建筑就是西雅图水族馆(SeattleAquarium),向海的方向倾斜得厉害,象是要滑入海中。

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